山核桃仁作为一种营养价值丰富的坚果，具有多种益处，以下是详细的解析：
1. **补虚强体，提供营养**：山核桃仁含有较高的脂肪和蛋白质，这些成分有助于体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高较慢，因此它是一种很好的补养品。 2. **消炎杀菌，养护皮肤**：山核桃仁具有直接的抑菌消炎作用，捣烂制成的核桃仁焦油氧化锌糊膏可以用于治疗皮炎、湿疹等皮肤病，同时其富含的油脂有助于润泽肌肤。 3. **防癌抗癌**：山核桃仁中的有效成分对多种肿瘤如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用，同时还能镇痛，提升白细胞，保护肝脏。 4. **健脑防老**：山核桃仁含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸，这些成分是大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。 5. **净化血液，降低胆固醇**：山核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收，溶解胆固醇，排除血管壁内沉积的胆固醇，有助于降低血液中的胆固醇水平。 6. **补肾强腰**：山核桃仁入肾经，能提高肾功能，防止因肾虚导致的腰痛、腰膝酸软、记忆力减退等，还能缓解小便频数和男性功能障碍。 7. **润肤**：山核桃仁中含有丰富的维生素E，长期食用有助于润泽肌肤，使皮肤光滑、富有弹性。 8. **润肠通便**：山核桃仁中的脂肪成分有助于润滑肠道，促进排便，改善肠燥便秘和排便困难。 9. **补益气血**：山核桃仁味甘性温，有较强的滋补作用，能滋养血脉，增进食欲，改善神经衰弱和记忆力减退等疾患。 10. **其他益处**：山核桃仁还能改善缺铁性贫血，维护心脑血管健康，增强记忆力，对治疗慢性气管炎和哮喘有辅助疗效。...